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Eccovi alcune delle nostre specialità:
| Proposta |
Prezzo |
| Pizzoccheri |
5,00
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| Riso alla Nicola |
4,00
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| Pasta al pomodoro o al ragù |
4,00
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Polenta e...
Cervo in salmì, brasato d'asina, stinco al forno, salsiccia alla piastra, braciola ai ferri, funghi trifolati, formaggi locali assortiti, affettati misti
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7,00
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| Menù completo |
12,50
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| Piatto unico: tris di secondi a scelta con polenta |
8,00
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| All you can eat - la grande abbuffata |
25,00
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Il menù classico del rifugio Nicola comprende pizzocchere, pasta, riso alla Nicola (nostra specialità a base di riso preparato al forno e saltato in padella con verdure, prosciutto e curry), cervo in salmì, brasato d'asina, salsicce e braciole alla piastra, stinco arrosto, funghi, formaggi tipici della zona, salmi nostrani. Il tutto accompagnato da polenta oppure taragna.
Secondo l'estro del cuoco potrete assaggiare anche altre pietanze: risotti con funghi oppure salsiccia o con taleggio, lasagne al forno, gnocchi al ragù, tortellini o casoncelli, minestrone, grigliate miste di carne, costine di maiale o d'agnello, conoglio alla cacciatora o al forno, arrosto di capriolo o di arista e tanto altro.... su richietsa vi prepariamo volentieri anche cene a base di pesce. Per finire non può mancare una scquisita fetta di torta ai frutti di bosco, alle noci, al cioccolato, un tiramisù, oppure una crostata di mele, limone o ricotta.
Se siete delle buone forchette, potrete prenotatare L' ABBUFFATA che comprende - a soli € 25,00 - TUTTO, MA PRORIO TUTTO quello che desiderate e che riuscite a mangiare, dall'antipasto al dolce, comprese acqua, bibite e vino della casa a volontà.
Se siete amanti della grigliata, vi prepariamo volentieri un menù a base di carne ai ferri.
Potrete scegliere il rifugio Nicola per passare qualche giorno di tranquillità, ma - perchè no - anche per festeggiare eventi particolari. A Capodanno organizziamo un cenone prelibato con un ricco buffet di antipasti "mari e monti" e con numerose portate. Lo spettacolo delle montagne innevate e sullo sfondo quello dei fuochi d'artificio in tutta la Pianura padana è un momento indimenticabile.
Saremo lieti di organizzare per voi col menù che preferite anche cene per addii al celibato, feste di compleanno, di carnevale, o per qualunque ricorrenza. Potreste anche decidere di festeggiare da noi il vostro matrimonio in modo originale e appetitoso....
In ogni modo, da soli, in famiglia, in compagnia o in gruppo, Vi aspettiamo e sarete i benvenuti!
Walter e Susanna
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